المطبخ المفتوح يحتاج إلى فصل بصري هادئ بين مناطق التحضير والتقديم والجلوس.
تبدأ الكفاءة من مثلث الحركة بين الثلاجة والحوض والموقد، ثم توزيع التخزين حسب معدل الاستخدام.
نختار أسطحاً عملية سهلة التنظيف مع شفاط مناسب حتى يبقى المطبخ جزءاً مريحاً من مساحة المعيشة.
وتوحد الألوان والإضاءة بين المطبخ والصالة ليظهرا كمساحة واحدة متجانسة.
